Dodane przez: Jola1977-1977
Roladki z indyka z żurawiną i oscypkiem
- wyświetlono: 2248 |
- dodany do książki kucharskiej: 6 |
- polecenia: 0
Roladki mają niezwykły smak i aromat, suszona żurawina doskonale się komponuje z oscypkiem. Uwielbiam łączyć mięsa z owocami, uważam że jest to doskonałe połączenie smaków.
bogusia82
6 porcje 
40min PT40M
Składniki
500 gram piersi z indyka1 serek typu oscypek
100 gram suszonej żurawiny
przyprawa do indyka
sól,pieprz
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
wykałaczki
Sposób przygotowania przepisu:
Roladki z indyka z żurawiną i oscypkiem
- 1. Pierś indyka kroimy w plastry, każdy kotlet delikatnie rozbijamy. Oprószamy przyprawą do indyka, solą oraz pieprzem. Oscypka kroimy w cienkie paski, żurawinę wcześniej sparzamy gorącą wodą. Na brzegu każdego kotleta układamy paski oscypka i suszoną żurawinę, Zwijamy roladki składając boki do środka, spinamy wykałaczkami. Panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy roladki na złoty kolor z obydwu stron.
Porady
Zamiast oscypka możemy użyć wędzonego sera żółtego.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze