Rolada kokosowa z galaretką
- 1 godz. 10 min
Prosta i bardzo szybka w wykonaniu.Sprawdzi się gdy mamy ochotę na coś słodkiego.Polecam do popołudniowej kawki.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki tortowej
3 łyżki zimnej wody
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
15 dag masła lub margaryny
cukier puder do smaku
sok z cytryny ( według uznania)
5 dag wiórek kokosowych
1 dowolna galaretka ( u mnie malinowa )
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Rolada kokosowa z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli,następnie wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru,dodajemy żółtka i wodę i chwilę ubijamy.Na koniec wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
- 2. Ciasto wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 24 cm x 35 cm.Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.Jeszcze gorący biszkopt zdejmujemy z papieru i zawijamy w roladę w czystą ściereczkę.Studzimy.
-
3.
Masło ucieramy z cukrem pudrem do smaku na puszysta masę ,dodajemy sok z cytryny i wiórki kokosowe.
Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i odstawiamy do całkowitego stężenia. - 4. Masę rozsmarowujemy na biszkopcie.Galaretkę kroimy w paski i układamy wzdłuż dłuższego boku rolady.Rolujemy.
- 5. Roladę wkładamy do lodówki do stężenia.Następnie kroimy w plastry i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze