Rolada kakaowa z masą kajmakową i słonecznikiem
gnomcio
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Najszybsza propozycja ciasta i do tego pyszna :) Puszysty biszkopt i masa z dodatkiem kajmaku i słonecznika pokocha każdy :)
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 5 jajek
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szkl mąki
- olejek zapachowy
- 3/4 szkl cukru
- 1 łyżka kakao
Masa kajmakowa:
- opakowanie serka mascarpone 250g
- 1 łyżka cukru pudru
- pół puszki kajmaku
-200g śmietanki 36%
- 2 garści podprażonego słonecznika
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada kakaowa z masą kajmakową i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijam mikserem z cukrem. Następnie dodaję po 1 żółtku, potem olej i kilka kropli olejku (arakowy, mój ulubiony) i na zakończenie kakao i proszek do pieczenia. Teraz już nie używam miksera, tylko za pomocą łyżki delikatnie mieszam z przesianą mąką. Ciasto od razu przekładam na blachę (oczywiście wyłożoną papierem do pieczenia) z piekarnika i wkładam do nagrzanego piekarnika do 170 C na ok. 15min. Na stół kładę ręcznik i posypuje cukrem. Upieczony biszkopt od razu przekładam górą na ten ręcznik. Zdejmuje papier do pieczenia i zwijam roladę. Jak rolada lekko przestygnie powoli odwijam, delikatnie nasączam i smaruję masą. Zwijam z powrotem (oczywiście już bez ręcznika ), przekładam na talerz jak do rolad, zakrywam folią aluminiową i do lodówki.
Najpierw ubijam śmietanę z cukrem pudrem, potem dodaje mascarpone, kajmak normalnie z puszki i na koniec słonecznik. I najlepiej schłodzić w lodówce chociaż z 15min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze