Rogaliki krucho- drożdżowe z białym makiem
M.K
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Takie małe co nieco do kawy, tak na szybko bo do rogalików użyłam gotowej masy ale równie dobrze taką masę makową można samemu przygotować i będzie o wiele lepsza.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
2 żółtka
20 dag masła
2 łyżki cukru
5 dag świeżych drożdży
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 puszka masy białego maku
1 białko
1 łyżka mleka
Cukier kryształ do posypania
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
RogalikiRogaliki krucho- drożdżowe z białym makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do śmietany wykruszyć drożdże dodać 1 łyżkę cukru i odstawić aby drożdże " ruszyły". Masło wysiekac z mąką, żółtkami i łyżka cukru, dodać śmietanę i zarobić ciasto. Ciasto odstawić na 2 godziny. - 2. Partiami wałkować ciasto na okrąg i za pomocą radełka wykrawać trójkąty, na każdy trójkąt łyżeczka nakładać masę makową, szerszą częścią zwinąć w rulonik i uformować rogalik. Wierzch rogalika posmarować roztrzepanym białkiem z mlekiem i posypać cukrem. Pieczenie ok, 20 minut w temp. 170 stopni do.momentu aż rogaliki się zarumienią.
Porady
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze