Rogaliki krucho-drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z 1/2 szklanki śmietany, drożdży i cukru zrobić rozczyn, pozostawić w cieple do wyrośnięcia.
Margarynę posiekać z mąką . Dodać wyrośnięty rozczyn, resztę śmietany i zagnieść ciasto.
Rozwałkować na grubość około 5 mm, wycinać rogaliki (przy pomocy dużego talerza wyciąć koło, podzielić je na 8 części, na każdym trójkącie kłaść łyżeczkę marmolady i zwijać ).
Układać je na wysmarowanej tłuszczem blaszce lub na papierze do pieczenia.
Piec w temperaturze 190ºC przez 15 - 20 minut do zrumienienia rogalików.
Komentarze