Rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym
ela
- 15 min
- Dla 4 osób
Pyszne rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym. Rewelacyjne jako przekąska czy deser. Moje wnuki bardzo je lubią i to dla nich je przygotowuję.
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- Ilość porcji: 10-12,
Składniki:
• ok. 270 g mąki + do podsypania,
• 120 ml lekko podgrzanego mleka,
• 20 g roztopionego masła,
• 15 g świeżych drożdży ,
• 25 g cukru,
• 1 średnie jajko,
• szczypta soli
oraz:
• krem czekoladowy
Wystaw ocenę:
5 (8 ocen)
Zobacz również:
RogalikiRogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
zaczyn:
Drożdże zasypujemy cukrem, dokładnie rozcieramy, dodajemy łyżeczkę mąki i zalewamy lekko podgrzanym mlekiem, dokładnie wszystko mieszamy. Odstawiamy na około 30 min.
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko i wlewamy przygotowany zaczyn oraz przestudzone masło, szczyptę soli i wyrabiamy około 2-3 min, aby ciasto było jednolite. Jeśli jest potrzeba to lekko podsypujemy mąką.
Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy podsypanej mąką na kształt koła, a następnie dzielimy na 10 lub 12 trójkątów. Każdy trójkąt smarujemy kremem czekoladowym, zwijamy od szerszej strony.
Rogaliki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 30-40 minut do wyrośnięcia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 minut. Samczego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Rogaliki drożdżowe nadziewane kremem czekoladowym
Właśnie teraz gdy zimno i słota za oknem najlepiej zabrać się za pieczenie rogalików,drożdżowych bułeczek i drobnych ciasteczek.W domu uniesie się piękny zapach pieczonego ciasta i zrobi się przyjemniej.Rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym wyśmienicie smakują z kubkiem ciepłego mleka lub kakao.
Rogaliki z kremem czekoladowym (Nutella)
Proste i szybkie rogaliki z ciasta krucho - drożdżowego, zawinięte z nutellą. Ciasta się nie wyrabia, nie odstawia do wyrośnięcia, więc jak na ciasto z dodatkiem drożdży robi się je błyskawicznie. Jest miękkie i lekko sypkie, jak ciasto kruche, słodyczy głównie nadaje mu krem czekoladowy.
Komentarze