RED VELVET DONUT

  • wyświetlono: 158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na moja wersję amerykańskich pączków czyli donutów. Moje są bez tłuszczu i przygotowane na bazie puree owocowego,ktoś chętny?:)

20191005_083333

Składniki

280 g mąki pszennej
20 g otrąb pszennych
1 opakowanie drożdży instant
15 g cukru
30 g miodu
20 ml mleka
380 g mrożonych porzeczek czerwonych
20 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

RED VELVET DONUT

  • image-0ub757h1. Porzeczki rozmrozić. Następnie przełożyć do rondla i dusić do miękkości. Gdy owoce będą miękkie,zdjąć z ognia i zmiksować na puree. Przełożyć na sito i pozbawić pestek. Zebranego musu powinno być około 185 g. Do przetartych owoców dodać miód. Dokładnie wymieszać. Ostudzić zupełnie.
  • image-16y081c2. Do miski przesypać mąkę, dodać otręby ,drożdże, cukier. Wymieszać. Dodać mus porzeczkowy i wymieszać. Na koniec dodać letnie mleko i wyrobić ciasto. Następnie zagniatać ciasto około 5 minut.
  • image-0hsh2vh3. Po tym czasie przełożyć do miski, zakryć folią spożywcza i odłożyć na około 1,5 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Gdy ciasto wyrośnie ponownie lekko je wyrobić i rozwałkować na płat o grubości 1,5 cm.
  • 4. Ringiem o średnicy 9 cm lub ozdobną foremką wykroić kształty, a następnie kieliszkiem wykroić środki. Ułożyć na blasze i odłożyć na kolejne 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 18-23 minuty i upiec, aż będą rumiane. Ostudzić na kratce. Udekorować roztopioną czekoladą. Smacznego!

Porady

wychodzi 18 sztuk, po około 72 kcal jedno ciacho

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiTłusty Czwartekdla dzieciostatkiczerwone porzeczkimój pomysłpodwieczorekdonutypączki z piekarnikaprzepisy_fitdonuty z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Babka Velvet z kawą

Dodane przez: juchab

Babka Velvet z kawą

Velvet bo niezwykle miękka i puszysta,...

tort

Dodane przez: paolineczka

Blue velvet

Torcik powstał dla mojej przyjaciółki,...

Blue Velvet Cupcake

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Blue Velvet Cupcake

Nie dodałam jajek i ciasto wyszło...

Galaretki malinowe red & white

Dodane przez: luna19

Galaretki malinowe red & white

wspaniale deserki z mrożonych malin

Serniczek red & blue z owocami

Dodane przez: luna19

Serniczek red&blue z owocami

jak malowanie

Deser black red white

Dodane przez: kada

Deser black - red - white

Pyszny deserek czekoladowo - kokosowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE