Ciasto Rafaello na krakersach
Popularne ciasto rafaello na słonych krakersach, bez pieczenia, proste i szybkie. Moja rodzina je uwielbia! Najlepiej smakuję następnego dnia, gdy krakersy zmiękną. Polecam! (inspiracja/ źródło: Domowa cookierenka Agi)
Składniki:
- 2 żółtka
16 g. cukru waniliowego
3/4 szkl. cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 litra mleka
250 g. masła
200 g. wiórków kokosowych
około 180 g. krakersów
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Ciasto rafaello na krakersach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka utrzeć mikserem z ½ szkl. cukru i cukrem waniliowym. Dodać mąki oraz ½ szkl. mleka, zmiksować. Resztę mleka zagotować z pozostałym cukrem. Gdy zacznie wrzeć, dodać mieszankę z żółtek i cały czas mieszając, gotować do zgęstnienia masy. Zdjąć z palnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Masło utrzeć do puszystości. Dodawać stopniowo budyń, cały czas miksując do uzyskania jednolitego, puszystego kremu. Na koniec wsypać 150 g. wiórków kokosowych i wmieszać je do kremu. Dno tortownicy o średnicy około 24 cm wyłożyć krakersami. Na krakersy wyłożyć 1/3 kremu budyniowego i ponownie warstwa krakersów. Na krakersy 1/3 kremu i ostatnią warstwę krakersów. Wierzch wysmarować resztą kremu i posypać pozostałymi wiórkami kokosowymi. Rafaello schłodzić w lodówce minimum 4 godziny (najlepiej całą noc) Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Komentarze