Racuchy z jabłakami i daktylami
Lena Gotuje
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Racuchy drożdżowe z jabłkami i daktylami, pachnące cynamonem - na podwieczorek lub na przekąskę w ciągu dnia!
Może nie zachwycają równym kształtem, ale smakują pysznie!
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250g mąki,
ok 220 ml mleka,
2 łyżki cukru pudru,
30 g cukru wanilinowego (opakowanie),
łyżeczka cynamonu,
5 g suchych drożdży,
jajko,
średniej wielkości jabłko,
5 suszonych daktyli,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Racuchy z jabłakami i daktylami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mąki dodajemy cukier puder, cukier wanilinowy, drożdże, cynamon, jajko, ciepłe (ale nie gorące) mleko. Mieszamy za pomocą drewnianej łyżki.
Jabłko obieramy, kroimy w kostkę, daktyle kroimy w mniejsze kawałki. Dodajemy do ciasta. Mieszamy.
Odstawiamy w ciepłe miejsce, przykrywamy ściereczką na około godzinę.
Na patelnię wylewamy olej, tak aby dokładnie przykrył całe dno. Mocno rozgrzewamy.
Za pomocą łyżki nakładamy ciasto na patelnię w formie placków.
Smażymy na mniejszym ogniu na rumiano z obu stron.
Przed podaniem możemy posypać cukrem cukrem.
Najlepiej smakują jeszcze na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można...
Komentarze