Pyszne ciasto borówkowe
Barbara Wiater
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zawsze je piekę, gdy tylko pojawiają się borówki amerykańskie. Jest bardzo dobre i szybko znika z talerza.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
- 300g mąki pszennej,
- 150g margaryny lub masła,
- 3 żółtka (jajka L),
- 2 łyzki kwaśnej śmietany (18%),
- 60g cukru kryształu.
Nadzienie
- 0,75 l borówki amerykańskiej,
- 100g cukru kryształu .
Sos
- 0,25l kwaśnej śmietany (18%),
- 3 jajka (L),
-120g cukru kryształu,
- 40g mąki pszennej.
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Pyszne ciasto borówkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Mąkę, margarynę , żółtka, śmietanę i cukier siekamy nożem na stolnicy, zagniatamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie rozwałkowujemy i układamy, wylepiamy wysmarowaną tłuszczem blaszkę (24x34) tak, aby boki też były wyłożone ciastem na wysokość ok.2 cm.
Nadzienie
Borówki mieszamy z cukrem i wysypujemy równomiernie na ciasto.
Sos
Śmietanę, jajka, cukier i mąkę miksujemy do połaczenia się składników. Tak przygotowany sos wylewamy na borówki.
Ciasto pieczemy w nagrzanym do 180stopni C piekarniku przez około 40 min.
Porady
Borówki amerykańskie możemy zastąpić jagodami leśnymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze