Ciasto z borówkami na maślance
Barbara Wiater
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto jest puszyste, mocno owocowe, z chrupiąca kruszonką, łatwe do zrobienia.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto :
- 3 3/4 szklanki (250ml) mąki pszennej,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 5 dużych jajek,
- 1 1/2 maślanki,
- 1 1/2 szklanki cukru kryształu,
- 1 cukier waniliowy (16g),
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego,
- ok 1 kg mrożonych borówek amerykańskich,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Kruszonka:
- 1 1/4 szklanki mąki pszennej,
- 100 g masła (1/2 kostki),
- 3/4 szklanki cukru kryształu.
Dodatkowo:
papier do wyłożenia, tłuszcz do posmarowania i bułka tarta do posypania blaszki o wym. 25x35.
Wystaw ocenę:
3 (4 ocen)
Ciasto z borówkami na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Olej, całe jajka, cukier, cukier waniliowy ubijamy mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 4 min. Dodajemy przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz maślankę. Całość delikatnie mieszamy do połączenia się składników. -
2.
Kruszonka
Miękkie masło, mąkę pszenną oraz cukier wkładamy do miski. Palcami rozcieramy masło z mąką i cukrem, aż powstanie kruszonka (grudki). -
3.
Wykonanie
Ciasto wykładamy do wyłożonej papierem, natartej tłuszczem i posypanej bułką tartą foremki.
Zamrożone borówki mieszamy z mąką ziemniaczaną i wysypujemy na ciasto.
Na całość równomiernie wysypujemy kruszonkę.
Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika (góra-dół) i pieczemy ok. 60-70 min.
Porady
Zamiast mrożonych borówek do ciasta możemy dodać świeże owoce. Składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową. Zamiast maślanki do ciasta możemy dodać kefir lub jogurt naturalny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto na maślance z truskawkami
Na pewno każdy z Was uwielbia proste ciasta z truskawkami-sezon na nie właśnie się zaczyna! Jak co roku z utęsknieniem wyczekuję wiosny właśnie dla soczystych pachnących słońcem truskawek. Upieczenie tego słodkiego cudeńka zajmuje dosłownie chwilę , to ciasto jest dobre zarówno na codzienny podwieczorek...
Zwykłe ciasto z jabłkami na maślance
Rano zanim ugotowałam obiad upiekłam sobie ciasto, niby zwykłe a jednak niezwykłe. Jabłka wymieszane z galaretką a ciasto z dodatkiem maślanki, wyszło fajne i smak nie do opisania znika szybciej niż to możliwe. Może skusicie się na przepis powiem tylko tyle że nic skomplikowanego, bardzo szybko się...
Komentarze