Pychotka brzoskwiniowa

  • wyświetlono: 1076 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Na początku kruchy spód jest twardy, ale po nocy spędzonej w lodówce mięknie i rozpływa się w ustach. Krem jest bardzo prosty do przygotowania. Poradzi sobie z nim nawet osoba, która nie piecze ciast.

Michał Dobras
  • 24 porcje
  • 90min

Składniki

o CIASTO KRUCHE:
o 1 żółtko,
o 70g cukru pudru,
o 270g mąki,
o 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
o 200g masła,
o KREM MASCARPONE:
o 500g serka mascarpone,
o 2 łyżki soku z cytryny,
o 6 łyżek cukru pudru,
o DODATKOWO
o 1 puszka brzoskwiń,
o 2 galaretki brzoskwiniowe,

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pychotka brzoskwiniowa

  • 1. KRUCHE CIASTO: Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Foremkę 23x28cm wyłóż papierem do pieczenia.
    Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło umieść w misce razem z cukrem pudrem. Ucieraj je przez 5 minut mikserem. Dodaj żółtko i ucieraj jeszcze 2 minuty. Dodaj suche składniki i wymieszaj do połączenia składników. Ciasto przełóż do formy i wyrównaj. Ciasto będzie bardzo klejące. Najlepiej zrobić to palcami oprószonymi mąką. Ciasto podziurkuj widelcem.
    Ciasto upiecz na złoty kolor, przez około 20-25 minut. Po upieczeniu ciasto wystudź.

    KREM: Serek mascarpone przełóż do miski. Dodaj sok z cytryny oraz cukier puder. Ucieraj go mikserem przez 2 minuty. Krem wyłóż na podpieczony spód.

    Brzoskwinie odsącz z zalewy. Pokrój je w plasterki i poukładaj na wierzchu kremu.
    Galaretki rozpuść w 2 i ½ szklanki gorącej wody. Tężejącą galaretką zalej brzoskwinie.
    Ciasto odstaw na 12 godzin do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaCiastobrzoskwinieCiasto z galaretkąciasto kruchemascarponeproste ciastociasto z kremem
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0w5y3br

Dodane przez: Torcikowo

CIASTO PYCHOTKA

Uwielbiam kruche ciasto, a już...

Cytrynowa pychotka

Dodane przez: Ewelina Marcin

Cytrynowa pychotka

Takie ciasto to znakomita propozycja...

Pychotka

Dodane przez: Goszka

Ciasto Pychotka

Nie bez powodu to ciasto nosi nazwę...

Pani Walewska (pychotka)

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Pani Walewska (pychotka)

Ulubione ciasto moich rodziców....

Ciasto Dynastia

Dodane przez: Świat Wypieków

Ciasto brzoskwiniowe

Trzy amoniakowe placki w różnych...

malinowa pychotka

Dodane przez: celkapatelka

Malinowa pychotka

Pyszne, delikatne, słodko-kwaskowe...