Puszysta kolorowa babka
- 60 min
To ulubione ciasto mojego syna Maksymiliana. Jest smaczne i pulchne.
- 60 min
Składniki:
- 3 czubate szklanki mąki pszennej
6 jajek
1szklanka cukru
cukier waniliowy
25 dag masła lub margaryny
3 łyżki oleju
1 łyżka kakao
1 łyżka czerwonego kisielu- poziomkowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka lub śmietany
aromat cytrynowy do ciast
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Puszysta kolorowa babka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dosypujemy cukier waniliowy. Dodajemy po 1 żółtku, stopniowo. Wsypujemy powoli przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wlewamy mleko. Ucieramy. Wlewamy olej.
Na końcu delikatnie całość mieszamy z ubitą pianą z białek. - 2. Ciasto dzielimy na 3 części. Do jasnej- wlewamy aromat cytrynowy. Do drugiej- wsypujemy kakao. Mieszamy. Do trzeciej- suchy kisiel. Mieszamy.
-
3.
Dużą, głęboką formę babkową, tj 26 cm- średnica, smarujemy olejem, przesypujemy drobniutką bułką tartą.
Na dno formy wylewamy ciasto jasne, następnie z kakao i na końcu różowe z kisielem. -
4.
Pieczemy w temp. 180 stopni C przez ok. 40- 45 min.
Dobrze jest sprawdzić patyczkiem, czy ciasto już jest upieczone. -
Smacznego :)
Porady
Możemy przy pomocy koronkowej serwetki utworzyć ozdobny wzorek na babce z cukru pudru. Babka jest puszysta, wilgotna, aromatyczna. Możemy jeszcze dodać jedną warstwę- np z makiem. A do jasnej wsypać kokos. Jeśli lubimy aromaty do ciast możemy dolać, np arakowy do ciemnej warstwy. Wierzch, zamiast cukru, możemy polukrować kolorowym lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze