Pulpety wieprzowo-drobiowe w sosie grzybowym

  • wyświetlono: 1203 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatne pulpety w aromatycznym sosie z grzybów ....

Bo-Bożena

Składniki

Składniki na pulpety:
700g szynki wieprzowej
300g piersi z kurczaka
3-4 kromki chleba
2 łyżki bułki tartej
4 ząbki czosnku
2 jajka
sól, pieprz do smaku

Składniki sosu :
duża garść grzybów suszonych
duża cebula
marchewka
3 łyżki mąki
3 łyżki śmietany
liść laurowy
ziele angielskie
sól , pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety wieprzowo-drobiowe w sosie grzybowym

  • 1. Grzyby dokładnie przepłukać , pokroić , namoczyć.
    Mięso zmielić w maszynce , dodać jajka , sól , pieprz , przeciśnięty przez praskę czosnek ,bułkę tartą i namoczony w wodzie i odciśnięty chleb , dobrze wyrobić , formować kulki
  • 2. Do namoczonych grzybów dolać wody ,obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę i pokrojoną w kostkę cebulę , zagotować do gotujących wkładać uformowane pulpety , delikatnie zamieszać drewnianą łyżką , dodać liść laurowy i ziele angielskie , całość gotować do miękkości .
  • 3. Do śmietany dodać mąkę , wymieszać , dodać wywaru z pulpetów , dokładnie wymieszać aby nie było grudek , wlać do sosu , dodać sól i pieprz do smaku , zagotować .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyladania obiadowedania główne mięsnedania z grzybówdania z mięsa mielonego

Komentarze

Podobne przepisy

Kopytka z pulpetami w sosie grzybowym

Dodane przez: AnetaJ

Kopytka z pulpetami w sosie grzybowym

To jedno z moich ulubionych jesiennych...

Szynka wieprzowa w sosie grzybowym

Dodane przez: LenaGotuje

Szynka wieprzowa w sosie grzybowym

Sos na bazie świeżych grzybów z...


Pulpety drobiowe w sosie mascarpone

Dodane przez: Martyna1991

Pulpety drobiowe w sosie mascarpone

Delikatne pulpeciki drobiowe w...

Roladki drobiowe z sosem grzybowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Roladka drobiowa w sosie grzybowym

Wiele lat temu przestawiłam się...

grzyby, polędwiczki i śmietana

Dodane przez: bella81

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-grzybowym

Gdy sezon grzybowy wree... Mąż...

Pulpety wieprzowo -drobiowe w sezamie

Dodane przez: Bernadetta

Pulpety wieprzowo-drobiowe w sezamie

Wszyscy, którzy mnie znają wiedzą,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE