Pulpeciki zapiekane w sosie beszamelowym z pieczarkami

  • wyświetlono: 1601 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ten obiad przygotujesz bardzo szybko. Sos zrobisz ze składników, które na pewno masz w domu.

Malinka5
  • 3 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

• PULPECIKI:
• 500g mięsa mielonego wieprzowego,
• 1 cebula,
• 1 jajko,
• 3 łyżki bułki tartej,
• Sól,
• Pieprz,
• Olej do smażenia,
• SOS:
• 1 szklanka mleka,
• 2 łyżki mąki,
• 20g masła,
• Szczypta gałki muszkatołowej,
• 80g+40g żółtego sera,
• Sól,
• Pieprz,
• 200g pieczarek,

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki zapiekane w sosie beszamelowym z pieczarkami

  • Pulpeciki1. Aby przygotować pulpeciki najpierw obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Zeszklij ją na patelni i ostudź. Do miski włóż wszystkie składniki i wymieszaj.
  • pulpeciki2. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Uformuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.
  • pulpeciki3. Obsmaż je rumiano na patelni i przełóż do naczynia żaroodpornego.
  • sos4. Pieczarki pokrój w małe plasterki i podsmaż na patelni.
    Aby przygotować sos beszamelowy rozpuść 20g masła w rondelku. Dodaj mąkę i smaż chwilkę. Stopniowo dodawaj mleko i mieszaj, aby nie było grudek. Gdy masa się zagotuje to zgęstnieje. Do sosu dodaj przyprawy i zdejmij go z ognia.
  • zapiekanka5. Do sosu dodaj pieczarki i wymieszaj. Następnie dodaj 80 startego żółtego sera i wymieszaj do rozpuszczenia sera. Sos wyłóż na pulpeciki. Posyp wierzch resztą sera.
    Zapiekaj danie przez 15-20 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkigrzybypulpecikiobiadsosw sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekane cannelloni z cukinii w sosie beszamelowym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Zapiekane cannelloni z cukinii w sosie beszamelowym

Wspaniałe danie utrzymane zdecydowanie...

PULPECIKI Z PŁATKAMI OWSIANYMI

Dodane przez: suzana

PULPECIKI Z PŁATKAMI OWSIANYMI ZAPIEKANE...

Zwykłe kotlety mielone można prostym...

Roladki schabowe

Dodane przez: 2milutka

Roladki schabowe zapiekane w sosie serowym...

Zawijane roladki nadziewane szynką...

roladki

Dodane przez: aniulek123

ROLADKI Z SOSEM BESZAMELOWYM

Roladki z kurczaka nadziewane sosem...

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z mozarelą

Dodane przez: igraszki losu

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z...

Te pulpeciki możemy przygotować...

pulpety

Dodane przez: capri

pulpeciki ziołowe zapiekane w sosie

Pachnące śródziemnomorskimi aromatami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE