Brokuły zapiekane w sosie beszamelowym

  • wyświetlono: 763 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mój ulubiony sposób na brokuły. Idealne na dodatek albo smaczną przekąskę.

kiceeek
  • 40min

Składniki

*1 brokuł,
*2 szklanki mleka,
*2 łyżki mąki,
*2 łyżki masła,
*mozzarella lub tarty ser żółty (wg uznania),
*płatki migdałowe,
*sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania przepisu:

Brokuły zapiekane w sosie beszamelowym

  • 1. Brokuły podzielić na mniejsze części (różyczki) i gotować 10 minut w osolonej wodzie (lub na parze). Odcedzić.
  • 2. W rondelku rozpuścić masło, a następnie dodać mąkę i gotować mieszając do lekkiego zarumienienia mąki. Następnie dodajemy powoli mleko ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Wówczas doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  • 3. Migdały uprażyć na rozgrzanej patelni. Brokuły przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego i zalać sosem beszamelowym. Całość posypać mozzarellą/serem żółtym i włożyć na około 15 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
  • 4. Przed podaniem posypać migdałami.

Porady

Sos beszamelowy należy dobrze posolić, alby brokuły nie wyszły mdłe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

brokułytania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuprzystawkabeszamelzapiekanekonkurs_bezmięsny
 

Komentarze

Podobne przepisy

propozycja podania

Dodane przez: jjolcia

Szparagi zapiekane w szynce parmeńskiej z...

Wyśmienite połączenie szparagów...

zapiekane parówki w cieście francuskim.

Dodane przez: Joanna79

ZAPIEKANE PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Podawać np. z sałatką z pomidorów...

Mini tarty ze szpinakiem,suszonymi pomidorami i sosem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Mini tarty ze szpianakiem, suszonymi pomidorami...

Mini tarty kruchutkim spodzie wypełnione...

image-1dnpumx

Dodane przez: Mniam1

Jajka zapiekane w szynce

Jajka zapiekane w plastrach szynki...

zapiekane jajka

Dodane przez: Martyna1991

Jajka zapiekane w szynce z sosem musztardowo-serowym

Propozycja podania jajek na świątecznym...

Dodane przez: PolskaGotuje

Brokuły w cieście

Znalazłam w internecie. Zrobiłam...