Potrawka z kurczaka z letnimi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Kostkę rosołową rozmieszać w oleju i zamarynować w niej kurczaka. Warzywa umyć, obrać i podzielić na mniejsze kawałki lub pokroić w słupki. Na patelni rozpuścić masło i wrzucić marchewkę, chwilę podsmażyć i podlać wodą. Dusić kilka minut, następnie dodać kalafiora, fasolkę, groszek, kalarepę i kurczaka. Dusić wszystko pod przykryciem, w razie potrzeby podlewać odrobiną wody żeby się nie przypaliło. Gdy warzywa już lekko zmiękną dodać cukinię i dolać śmietanę. Gotować jeszcze kilka minut. Przyprawić solą i pieprzem, posypać posiekanym koperkiem.
Komentarze