POTRAWKA Z KURCZAKA z warzywami
- 30 min
Chciałam zrobic zwykłą potrawkę z kurczaka po swojemu...ugotowałam kurczaka itp,ale na stole stała brytwanka babci,i nagle właczył mi sie pomysł na nowe danie więc je zrobiłam i wyszło znakomite :)
- 30 min
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
4 skrzydełka z kurczaka
3 marchewki , 2 duże cebule
pół pora , 2 ząbki świeżego czosnku
trochę szczypiorku
pol selera ( starkować )
1,5 litra wody ( na podgotowanie kurczaka)
przyprawa uniwersalna, ziele angielskie , liść laurowy , zioła prowansalskie , 2 łyzeczki Curry
Maggi ( kilka kropel do smaku) , 1 kostka rosołowa
SOS - małe opakowanie jogurtu natualnego , kilka lyżeczek mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotrawka z kurczaka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. do garnka wlać wodę , zagotować ! i włorzyć kurczaka , podgotować trochę by zrobił sie rosołek.
- 2. Do brytwanki włorzyc podgotowanego kurczaka, marchewkę pokroic w talarki lub zetrzec na tarce , Seler także zetrzec na tarce i wrzucic do kurczaka, na wierzch posypać posiekanym szczypiorkiem i pokrojonym porem, wyciśnąć czosnek i dodać .
- 3. Cebulę pokroic w cieńkie plasterki i zeszklic na rozgrzanej patelni , następnie dodać do reszty składników. Do brytwanki z wszystkimi składnikami wlać pozostały po gotowaniu kurczaka bulion tak by pokryć składniki...Wszystko razem tusić do miekkości od czasu do czasu mieszając.Na koniec Doprawić by skladniki ładnie sie przegryzły z przyprawami .
-
Porady
Potrawka najlepiej smakuje z ziemniaczkami :) i np. świeżym swojskim ogórkiem kiszonym , ale wszystko według własnego uznania :) Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze