Jabłkowe krążki z sosem miętowo-cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka obrać, pokroić w poprzek na plastry ok 1 cm grubości, wyciąć gniazda nasienne. Oprószyć cynamonem i cukrem (według uznania)
2.Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka utrzeć z łyżką cukru, dodać śmietanę, mleko i mąkę. Wymieszać. Dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.
3.Jogurt wymieszać z otartą skórką cytryny i posiekaną miętą. Posłodzić cukrem pudrem.
4.Krążki jabłka moczyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto. Podawać z sosem.
Komentarze