Potrawka z chorizzo i warzywami
MT
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Jakiś czas temu kupiłam na próbę chorrizo w plastrach i tak sobie leżało i leżało w lodówce aż wpadłam na pomysł jak go wykorzystać. I tak powstała potrawka z chorizzo i warzywami. Do chrupania podałam placki tortilli upieczone w piekarniku. Pyszne i do syta. Zapraszam:)
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 cebula
60 g chorizzo
1 łyżka oleju
100 g pieczarek
100 g czerwonej soczewicy
1 puszka fasoli czerwonej
120 g kukurydzy z chili
60 g papryki czerwonej
50 g koncentratu pomidorowego
20 g kaparów
Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PotrawkaPotrawka z chorizzo i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Chorizzo pokroić w kostkę. Duży rondel rozgrzać i wrzucić chorizzo,podsmażyć. Następnie zdjąć łyżką cedzakową i odłożyć na bok. Do rondla dodać olej i posiekaną cebulę. Zeszklić ją. Dodać pokrojone na ćwiartki pieczarki. Podsmażać 2 minuty. Następnie dodać soczewicę i 1 szklankę wody.
- 2. Gdy soczewica będzie na wpół miękka dodać kukurydzę i fasolę ( wraz z zalewą). Zagotować. Dodać pokrojoną paprykę i kawałki chorizzo. Dodać koncentrat i pokrojone kapary. Zagotować. Skosztować i w razie konieczności dodać sól, oraz pieprz. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chorizo
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze