Potrawka z kurczaka i sezonowymi warzywami

  • wyświetlono: 377 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sezonowe warzywka i kurczak w pysznym kremowym sosie. Cukinia, papryka oraz wyrazisty w smaku ogórek małosolny za sprawą którego danie bardzo zyskuje na smaku. Bardzo smaczny obiad do przygotowania w jakieś 20 minut.

Moje profilowe
  • 3 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 duży filet z kurczaka
pół młodej średniej cukinii ok. 200 g
pół dużej papryki
2 średnie ogórki małosolne
1 mała cebula
1/3 szklanki słodkiej śmietanki ok. 100 ml
1 kopiasta łyżeczka mąki pszennej
sól
pieprz
mały ząbek czosnku
szczypta kurkumy, wegeta opcjonalnie
1 szklanka ( 250 ml )bulionu lub wody

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z kurczaka i sezonowymi warzywami

  • 1. Kurczaka, cebulę i paprykę kroimy w kostkę.( cebulkę drobno, kurczaka i paprykę w większe kawałki)
    Cukinię i ogórki małosolne kroimy w półplasterki.( ogórki cieniutko, cukinię w nieco grubsze kawałki)
  • 2. Na dużej patelni rozgrzać odrobinę oleju dodać cebulkę i pokrojony na plasterki czosnek chwilkę przesmażamy cały czas mieszając, dodajemy kurczaka, przyprawy i podsmażamy do momentu aż mięso zmieni kolor.
    Następnie dodajemy paprykę chwilę ok 3-4 minuty przesmażamy nadal cały czas mieszamy dodajemy cukinię i dalej smażymy aż warzywa nieco zmiękną. Smażę krótko aby warzywa się nie rozpadły wolę aby pozostały al"dente.
    Kolejno dodajemy ogórki małosolne, bulion lub wodę i całość dusimy od momentu zawrzenia ok 5-6 minut.
    Na koniec śmietankę wymieszać z mąką i wlać na patelnie, doprowadzamy do wrzenia ciągle mieszając aby sos się równomiernie rozprowadził i zgęstniał.
    Podajemy z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoKurczakwarzywapaprykaCukiniapotrawkafiletszybki obiadogórki malosolne

Komentarze

Podobne przepisy

Potrawka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: MałaMi

Potrawka z kurczaka z makaronem kolorowym...

Pyszny pomysł na szybki i smaczny...

image-12gvcw7

Dodane przez: Anusiaczek

Szybka potrawka z kurczaka z warzywami i...

Danie z cyklu - sprzątamy lodówkę

gotowe

Dodane przez: ziutula

potrawka z kurczaka z warzywami

syta, aromatyczna potrawka na obiad...

Szybka potrawka z kurczaka z warzywami

Dodane przez: Ola1984

Szybka potrawka z kurczaka z warzywami

Pomidorowa potrawka z piersią kurczaka...

potrawka  z kurczka

Dodane przez: wiola

Potrawka z kurczaka i ryżu

pomysł na szybki i niedrogi obiad

image-215n212

Dodane przez: Magster

POTRAWKA Z INDYKA Z WARZYWAMI I CURRY

Smaczna potrawka z wykorzystaniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE