Potrawka warzywna z kapustą pekińską i cukinią

  • wyświetlono: 237 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kapusta pekińska to jedno z moich ulubionych warzyw. Lubimy kapustę w sałatkach jak i w innych daniach np. w takiej potrawce. Może to być samodzielne danie, albo połączone z ryżem, pieczywem, pieczonym mięsem.

ewaeu
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

6 ząbków czosnku
olej rzepakowy do smażenia
2 duże pomidory malinowe
6 liści kapusty pekińskiej
cukinia
2 łyżki imbiru marynowanego + 2 łyżki sosu
mały pęczek cebuli dymki
2 łyżki sosu sojowego
łyżeczka mąki ziemniaczanej + 1/3 szklanki zimnej wody
pieprz młotkowany z kolendrą
sól do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka warzywna z kapustą pekińską i cukinią

  • 1. Kapustę umyć i osuszyć. Z liści wyciąć grubsze części i pokroić w kwadraty 2x2 cm. Pozostałą część kapusty pokroić w paski. Pomidory sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę. Pokroić w ósemki. Umytą cukinię pokroić w talarki. Czosnek posiekać w kostkę.
    W rondlu rozgrzać dwie łyżki oleju rzepakowego. Dodać czosnek i chwilę smażyć na wolnym ogniu. Dodać pomidory, a następnie pokrojone grube części kapusty i cukinię. Dusić pod przykryciem. Dodać sos sojowy, imbir pokrojony ( jeśli jest taka potrzeba) i sos ze słoiczka. Dodać pozostałą część kapusty i w dalszym ciągu dusić. Teraz pokrojoną dymkę. Odłożyć 3 łyżki szczypioru do posypania potrawy na talerzu. Wszystko ładnie mieszać i dusić. Potrawę zagęścić łyżeczką mąki ziemniaczanej wymieszanej w zimniej wodzie. Jeszcze dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiePomidoryimbirsos sojowykapusta pekińskaCukiniado mięsadymkapotrawka warzywnado ryżu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z cukinią

Dodane przez: Krystyna32

Kotlety z cukinią

Smaczne kotlety z dodatkiem cukinii.

KAPUSTA Z KIEŁBASĄ, WARZYWAMI I ŚMIETANĄ

Dodane przez: magdzia44448

KAPUSTA Z KIEŁBASĄ, WARZYWAMI I ŚMIETANĄ

Pyszna kapusta kiszona z kiełbasą...

kapusta zasmażana

Dodane przez: Marica738

Kapusta zasmażana z mieszanej kapusty

Pyszna i niedościgniona kapusta...

bulgur z cukinią

Dodane przez: tymiankowa

bulgur z cukinią

To danie powstało z połączenia...

Czerwona kapusta z marchewką i koperkiem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Czerwona kapusta z marchewką i koperkiem

Jako dodatek do drugiego dania...

Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu.

Dodane przez: neliada

Marchewka duszona z cukinią

Smaczna jarzynka do obiadu.