Pospółka lub zagraj - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, drobno pokroić, wrzucić do większego garnka.
2.Zalać wodą (prawie do pełna), wrzucić liście laurowe i ziele angielskie, posolić. Gotować.
3.Gdy ziemniaki zaczną mięknąć wrzucić zacierki i gotować dalej (sprawdzić, czy woda jest odpowiednio słona).
4.Boczek wysmażyć na patelni razem z posiekaną cebulą i gdy zacierki i ziemniaki będą już miękkie, dodać do zupy. Zamieszać. Doprawić pieprzem i gotowe.
5.Zacierki można kupić gotowe lub zrobić z mąki i wody.
Komentarze