Porzeczkowiec kajmakowo-brzoskwiniowy

  • wyświetlono: 644 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ciasto zrobiłam wedle własnej fantazji. Połączyłam w nim moje ulubione smaki.

IMG_3861
  • 20 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

* 1 opakowanie ciasteczek owsianych
* 1 i 1/3 kostki masła
* 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ok. 200 ml
* 1 szklanka soku z brzoskwiń
* 2 budynie waniliowe
* 3/4 szklanki wody
* 4 żółtka
* 3 - 4 łyżki cukru
* 1 duże opakowanie herbatników kakaowych
* 1 małe opakowanie herbatników jasnych
* 300 ml śmietanki 30%
* czekolada mleczna albo deserowa do dekoracji
* masa kajmakowa o smaku waniliowym 460 g

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Porzeczkowiec kajmakowo-brzoskwiniowy

  • 1. Ciasteczka owsiane rozdrobiłam za pomocą blendera. 1/3 kostki masła rozpuściłam i wymieszałam z rozkruszonymi ciasteczkami.
    Wyłożyłam do blachy wyłożonej wcześniej pergaminem do pieczenia i piekłam 20 minut w 180 stopniach.
    Odlałam sok z brzoskwiń i nastawiłam na gotowanie. W 3/4 szklanki wody roztrzepałam żółtka, 2 budynie i cukier.
    Wlewałam strużką do gotującego się soku energicznie przy tym mieszając, by nie powstały grudki w budyniu.
    Odstawiłam do ostygnięcia.
    Masło rozwierciłam i dodawałam małymi porcjami budyń.
    Kiedy masa była już gotowa wyłożyłam ją na wcześniej upieczony i wystudzony spód ciasteczkowy.
    Na masę budyniową wyłożyłam herbatniki kakaowe a na nie masę kajmakową.
    Na masę kajmakową wyłożyłam herbatniki jasne a na nie dżem porzeczkowy. Na dżem zaś wyłożyłam herbatniki ciemne.
    Ubiłam śmietankę 30 % i tym zakończyłam przekładanie ciasta.
    Ozdobiłam startą czekoladą i wstawiłam do lodówki.

Porady

Do masy budyniowej na bazie soku brzoskwiniowego można dodać pokrojone drobno brzoskwinie.
Do zrobienia tej masy użyłam soku brzoskwiniowego z puszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastobita śmietanamasa budyniowaczarna porzeczkaherbatnikikajmakciasto na herbatnikach
 

Komentarze

Podobne przepisy

Wyśmienity Porzeczkowiec

Dodane przez: nelyrose

Wyśmienity Porzeczkowiec

Słodko-kwaśne ciasto które posmakuje...

image-0c0ad6b

Dodane przez: amaretto

Ciasto Porzeczkowiec przekładany

Wyśmienite ciasto !

Porzeczkowiec bez pieczenia

Dodane przez: Jaga85

Porzeczkowiec bez pieczenia

Torcik idealny na gorące, letnie...

Tort kajmakowy

Dodane przez: Elisa

Tort kajmakowy

Pyszny kajmakowy tort idealny będzie...

Porzeczkowiec z białą czekoladą

Dodane przez: juchab

Porzeczkowiec z białą czekoladą

Wyśmienite czekoladowe ciasto z...

image-00seq3e

Dodane przez: Teresa Balcerowska

Ciasto Porzeczkowiec

Idealne do popołudniowej herbatki.