Porzeczkowiec

  • wyświetlono: 453 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Biszkopt przełożony kremem serowym, z warstwą bitej śmietany oraz dżemem z czarnej porzeczki, która nadaje całego smaku ciastu idealnie pasuje na k3ażdą okazję.

Aninka88
  • 16 porcje
  • 45min

Składniki

Ciasto: blaszka o wymiarach 20x26 cm
4 jajka,
1 budyń czekoladowy,
½ szkl. cukru,
1 łyżka kakao,
2 czubate łyżki mąki tortowej ,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Krem serowy:
150 g masła,
300 g serka president naturalny,
1 opakowanie cukru waniliowego,
2 łyżki cukru pudru

Bita śmietana:
200 ml śmietany kremówki,
2 łyżki cukru pudru,
1 łyżeczka żelatyny

Dodatkowo:
dżem z czarnej porzeczki,
gorzka czekolada

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Porzeczkowiec

  • ciasto1. Ciasto:
    Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka oraz pozostałe składniki, mieszamy delikatnie, wylewamy na blachę wyłożoną pergaminem. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu przekrawamy na 2 placki. (Można dodatkowo nasączyć).


    Krem serowy:
    Miękkie masło ucieramy do białości, dodajemy cukier waniliowy i puder, a następnie po łyżce serka, aż uzyskamy jednolitą masę.

    Bita śmietana:
    Żelatynę rozrabiamy w niewielkiej ilości wrzącej wody. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier a następnie przestudzoną żelatynę.



    Ciasto smarujemy kremem serowym, układamy drugi blat uprzednio posmarowany dżemem (kładziemy dżemem do kremu serowego), smarujemy z drugiej strony dżemem, wykładamy bitą śmietanę, wyrównujemy, posypujemy posiekaną czekoladą. Chłodzimy kilka godzin w lodówce przed podaniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

urodzinyczarna porzeczkakomuniaimieninyczekoladowe ciasto z krememimprezowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0c0ad6b

Dodane przez: amaretto

Ciasto Porzeczkowiec przekładany

Wyśmienite ciasto !

Porzeczkowiec bez pieczenia

Dodane przez: Jaga85

Porzeczkowiec bez pieczenia

Torcik idealny na gorące, letnie...

image-00seq3e

Dodane przez: Teresa Balcerowska

Ciasto Porzeczkowiec

Idealne do popołudniowej herbatki.

Porzeczkowiec kajmakowo - brzoskwiniowy

Dodane przez: Lidka Bawolska

Porzeczkowiec kajmakowo-brzoskwiniowy

Ciasto zrobiłam wedle własnej fantazji....

Porzeczkowiec bez pieczenia

Dodane przez: Kasia_S

Porzeczkowiec bez pieczenia

słodko - kwaśne ciasto idealne...

Porzeczkowiec z kremem borówkowym i bezikami

Dodane przez: programistapogodzinach

Porzeczkowiec z kremem borówkowym i bezikami

Porzeczkowiec to przepyszne, wilgotne...