Polędwiczki wieprzowe z kaszą kuskus i cukinią

  • wyświetlono: 247 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

smaczny lekki i pożywny obiad

zdjęcie przepis
  • 2 porcje
  • 55min
  • Łatwy

Składniki

500g. polędwicy wieprzowej
pół szklanki kasza kuskus
mała cukinia
dwie średnie cebule
2 płaty papryki konserwowej
bazylia
sól , pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe z kaszą kuskus i cukinią

  • 1. Polędwiczkę wieprzowa zamarynować przynajmniej na godzinie w przyprawie do mięsa.
    Zamarynowane mięso w całym kawałku obsmażyć z każdej strony na wolnym ogniu. Cukinie pokroić na średniej wielkości kostkę. Cebulę w piórka, płaty papryki w kostkę. Na patelni, w której była smażona polędwica włożyć pokrojoną cebulę cukinię i paprykę. Podlać wodą, aby w całości przykryła warzywa. Polędwice wieprzową pokroić w plastry 2 cm włożyć do warzyw. Wsypać kaszę kuskus. Dodać pokrojoną świeżą lub suszona bazylię sól i pieprz do smaku. Dusić do miękkości, od czasu do czasu mieszając żeby nie przywarło do dna. Jeśli woda odparuje dodać jeszcze trochę, aby powstał sos.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Cukiniakuskuspolędwiczka wieprzowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz

Dodane przez: Joatar

Gulasz z polędwiczki wieprzowej

Tak podany gulasz smakuje jeszcze...

gulasz z kaszą

Dodane przez: Martyna1991

Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną

Czasami gdy znudzą mi się ziemniaki...

Kotleciki z polędwiczki wieprzowej

Dodane przez: Stare Gary

kotleciki z polędwiczki wieprzowej

Bardzo proste, bardzo szybkie i...

image-0d3u8yr

Dodane przez: Magster

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z ZIOŁAMI I SOSEM MUSZTARDOWYM

Smaczny obiad niedzielny lub świąteczny.

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE BALSAMICO Z KASZĄ PĘCZAK

Dodane przez: Ostra Na Słodko

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE BALSAMICO Z...

Niesamowicie aromatyczne, soczyste...

Polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i chipsami z ziemniaka

Dodane przez: Kuchnia Marty

Polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym...

Dziś prosto, klasycznie ale smacznie!...