Polędwiczki wieprzowe w sosie ze szpinakiem i pomidorkami

  • wyświetlono: 134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dziś kolejna propozycja obiadowa i to taka na szybko. A są to polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem i pomidorkami z mleczkiem kokosowym. Podałam je z makaronem ale śmiało można zjeść z ryżem ugotowanym na sypko.

IMG_20200815_103145
  • 4 porcje
  • 25min

Składniki

2 wieprzowe polędwiczki
1 op mrożonego szpinaku ( liście )
250 g koktajlowych pomidorków
1 puszka mleczka kokosowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
do smaku:
sos sojowy
sól
pieprz
ostra papryka
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie ze szpinakiem i pomidorkami

  • 1. Polędwiczki pokroić na kawałki grubości około 2 cm.
    Na patelni rozgrzać olej i szybko podsmażyć na nim kawałki polędwiczek z każdej strony tak aby soki się zamknęły.
    Potem dodać drobno pokrojoną cebulę i starty na tarce o drobnych oczkach czosnek i chwilę smażyć.
    Dodać szpinak i dusić kilka minut pod przykryciem.
    Doprawić wszystko do smaku i dodać pokrojone na połówki pomidorki oraz wlać mleczko, zagotować i dusić jeszcze 2-3 minuty.
    Polędwiczki podawać z makaronem lub ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mleko kokosoweszpinakpolędwiczki wieprzoweobiadMój niedzielny obiadpomidory koktajloweszybko i smacznie

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Dodane przez: edytaha

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Delikatne mięsko w aromatycznym...

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Dodane przez: eluchap

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym...

Polędwiczki z indyka w sosie śmietanowym ze szpinakiem

Dodane przez: Futka

Polędwiczki z indyka w sosie śmietanowym...

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Sezon na borowiki był super. Sporo...

image-0lwobis

Dodane przez: Magster

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE ZE ŚLIWKAMI W SOSIE...

Danie którym możemy zaskoczyć naszych...

duszone polędwiczki wieprzowe

Dodane przez: justi2401

Polędwiczki wieprzowe w gęstym sosie miodowo-musztardowym

Delikatne mięso duszone w aromatycznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE