Polędwiczka w Cukini
Składniki:
- 1 polędwiczka wieprzowa średnia
Cukinia dość gruba (o długości polędwiczki)
1 i 1/2 plaster ser żółty
3 gałązki natki pietruszki
1 łyżki przyprawa do mięsa wieprzowego
oliwa do wysmarowania foli
olej do podsmażenia polędwiczki
sól,pieprz wg.uznania
folia aluminiowa
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Polędwiczka w cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Następnie rozcinamy polędwiczkę wzdłuż,ale nie do końca.W miejsce rozcięcia wkładamy ser zwinięty w rulonik i gałązki natki-ściskamy mięso.
- 3. Cukinie myjemy i wycieramy papierem kuchennym.Wydrążamy środek za pomocą długiego noża,następnie delikatnie solimy ją wewnątrz.W otwór cukini wkładamy nafaszerowaną polędwiczkę. Na wysmarowaną oliwą folię przekładamy mięso i zawijamy dość szczelnie.
-
4.
Rozgrzewamy piekarnik do 190*C (środkowa półka-grzanie góra dół) wkładamy pakunek i pieczemy 1 i 1/2h. Po wyciągnięciu odwijamy,kroimy w plastry (uwaga gorące !!! ) i podajemy do obiadu
SMACZNEGO.....
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym
Delikatna polędwiczka wieprzowa pieczona w aromatycznym sosie cebulowym na bazie bulionu warzywnego. Danie na co dzień i od święta. Możemy podać ją z gotowanymi czy też pieczonymi ziemniakami , kaszą lub pieczywem. Z każdym z wymienionych dodatków będzie smakowała wyśmienicie.
Komentarze