Ciasto kruche z dżemem i bezą... tzw. "Pleśniak"

wyświetlono: 210220 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Ciasto nadaje się na każdą okazję, jest szybkie i łatwe i bardzo smaczne. Polecam!

Dodany przez: nataliaa92

Opublikowany: 13.03.2013

Zobacz galerię

1min PT1M

Składniki

3 szklanki mąki
250 g margaryny Kasi
4 jajka (osobno żółtka i białka)
1 słoik dżemu porzeczkowego lub dżemu z owoców leśnych
3/4 szklanki cukru
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto kruche z dżemem i bezą... tzw. "Pleśniak"

1. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i margarynę zagnieść na kruche ciasto. Zrobić kulkę i podzielić na dwie części, następnie jedną część na kolejne dwie. Jedną dużą i jedną małą owinąć folię i włożyć do lodówki. Drugą małą część zagnieść z kakao i również schować do lodówki. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 C.
2. Następnie ubić białka z cukrem na sztywną pianę.
3. Po ok. 30 minutach wyjąć ciasto z lodówki, duże ciasto wyłożyć do prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować je dżemem. Na dżem, "skubać" kawałki ciasta czekoladowego odrywając po kawałeczku i równomiernie układając.
4. Następnie wylać pianę i również równomiernie rozsmarować.
5. Na wierzch "skubać" białą część ciasta tworząc kruszonkę.
6. Piec ciasto ok. 40-45 min.
7. Gdy ostygnie można je posypać cukrem pudrem.