CIASTO KRUCHE Z DŻEMEM PORZECZKOWYM I BEZĄ

  • wyświetlono: 896 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekko kwaśny dżem porzeczkowy idealnie komponuje się ze słodyczą bezy - ciasto najlepiej smakuje jeszcze gorące.

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

WYMIARY BLACHY: 20*30 CM.

Składniki:
400 g mąki,
6 jajek (oddzielone żółtka od białek),
kostka masła (200 g),
szklanka cukru + 50 g,
łyżka śmietany,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
opakowanie cukru wanilinowego (8 g),
łyżka mąki ziemniaczanej,
słoik dżemu porzeczkowego (220 g).

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO KRUCHE Z DŻEMEM PORZECZKOWYM I BEZĄ

  • 1. Do miski wsypuję mąkę, dodaje drobno pokrojone zimne masło, 50 g cukru, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Rozrabiam palcami na kruche ciasto.
    Do mąki dodaję żółtka i śmietanę, dalej wyrabiam.
    Ciasto dzielę na 2 części (2/3 oraz 1/3), mniejsze wkładam do lodówki.
    W międzyczasie ubijam białka z cukrem (dodając stopniowo po łyżce) na sztywną pianę, pod koniec dodaję mąkę ziemniaczaną.
    Blachę wykładam papierem do pieczenia. Na spodzie układam ciasto, następnie rozsmarowuję dżem i wykładam pianę z białek. Wierzch posypuję startym na tarce pozostałym ciastem.
    Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut (grzałka góra-dół, bez termoobiegu).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

porzeczkiciasto z bezą
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-05sdb4b

Dodane przez: Mniam1

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i bezą

Kruche ciasto z budyniem rabarbarowym...

image-0m5w1c4

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z wiśniami i bezą

Smaczne, proste ciasto z wiśniami,...

kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Dodane przez: elka72

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Ciasto o kruchym spodzie i bardzo...

image-0g5rysd

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto kakaowe z kremem budyniowym, kajmakiem...

Słodko- kwaśne ciasto, które smakuje...

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

robi je się szybko i jest bardzo...

Kruche ciasto z rabarbarem i beza

Dodane przez: klaudia0318

Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

Rabarbar uwielbiam , czekam na...