Placuszki z brokułów i twarogu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuła dzielimy na różyczki,
zalewamy osolonym wrzątkiem
i odstawiamy na 5 minut. Odcedzamy,
studzimy i miksujemy
z dwoma serkami
2.Jajka sparzamy i wbijamy do
masy. Wsypujemy mąkę i proszek
do pieczenia. Doprawiamy
do smaku solą i pieprzem. Dokładnie
mieszamy. Z masy formujemy
placki.
3.Na patelni rozgrzewamy olej.
Smażymy placuszki z obu stron
na złoty kolor. Osączamy
z tłuszczu na papierowym ręczniku
kuchennym. Podajemy na
ciepło lub zimno udekorowane
porcjami serka
Komentarze