REKLAMA

Syrniki, rosyjskie placuszki z twarogu

wyświetlono: 35278 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 1

Syrniki to nic innego jak rosyjskie placuszki z twarogu, które popularne są również na Ukrainie i Białorusi. Placuszki te przyrządza się na bazie twarogu, jajek i mąki. Podawane są zarówno na słodko jak i na słono.

opublikowany: 31.05.2014
Udostępnij Pinterest
  • 20 min

Składniki:

  • Składniki (na około 6 dużych lub 10 małych sztuk):
    250 g twarogu (w kostce)
    2-4 łyżki cukru
    1 jajko
    50 g mąki (2 kopiaste łyżki) + mąka do obtoczenia syrników
    do podania: jogurt, kwaśna śmietana, cukier puder, dżem, owoce
Ocena:

(średnia 4.97 z 177 głosów)

Jak zrobić Syrniki, rosyjskie placuszki z twarogu?
Sposób przygotowania:

  • 1. Twaróg rozgniatamy za pomocą np. widelca. Dodajemy cukier, jajko, na końcu dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Ciasto będzie dość luźne. Na talerzu wysypujemy dodatkową mąkę. Łyżkę zwilżamy wodą, następnie nabieramy porcje sera i obtaczamy go na mące. Możemy pomóc sobie dłońmi i formować okrągłe placuszki. Nadmiar mąki strzepujemy. Na patelnię wlewamy olej/oliwę i smażymy syrniki z obu na złoto. Gdy są upieczone przekładamy je na papierowy ręcznik.

Porady

Do syrników opcjonalnie możemy dodać szczyptę cynamonu lub kardamonu. Syrniki podajemy z owocami, kwaśną śmietaną, jogurtem, cukrem pudrem lub dżemem.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Syrniki wg AnkaFiranka Dodane przez: aniak

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: anna_24

Rosyjskie syrniki

Fantastyczny rosyjski wariant śniadania, którym możemy odmienić sobie nasze codzienne menu.

kategoria: Placki Śniadanie opublikowany: 07.02.2021 | wyświetlono: 290 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: mariwanna IMGP5924-4c

Syrniki z patelni

Syrniki (albo jak kto woli bardziej po polsku - serniczki) są to placuszki z sera, smażone na patelni.

kategoria: serniki Desery Placki opublikowany: 28.10.2016 | wyświetlono: 36418 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE