Placki ziemniaczane w sosie warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.PRZYRZĄDZANIE PLACKÓW:
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce, dodać jako, mąkę przyprawy i pokrojoną w kosteczkę cebulkę. Smażyć na rumiano na gorącym oleju.
PRZYRZĄDZANIE SOSU:
Cebule obrać pokroić w pióra, zeszklić na oleju z odrobiną papryki, jarzynki soli i pieprzu.
Pierś z kurczaka pokropić w paseczki dodać do podduszonej cebulki--poddusić. Dodać pomidory w puszce i mieszankę warzywną. Wszystko doprawić. Gdy sos jest za rzadki podbić śmietanką + mąka ziemniaczana.
Porady
Dla osób nie lubiących mięsa do sosu nie musimy dodawać piersi z kurczaka, będzie wtedy sos typowo warzywny
Komentarze