Placki z gulaszem czyli po zbójnicku

wyświetlono: 246 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Chciałam podzielić się z Wami przepisem na pyszne placki z gulaszem czyli placek po zbójnicku. Przepisów na te placki jest dużo, ja podaję moją wersje - mój przepis.

opublikowany: 03.08.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Gulasz;
    łopatka około 600 g,
    cebule 2,
    czosnek 4 ząbki,
    bulion 500 ml,
    ziemniaki 2 kg,
    mąka pszenna według uznania,
    jajka 2,
    sól i pieprz do smaku,
    przyprawa w płynie do smaku,
    olej do smażenia,
Ocena:

(średnia 4 z 4 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Placki z gulaszem czyli po zbójnicku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie gulaszu;

    Mięso myję, osuszam i kroję w kostkę, następnie oprószam mąką i wkładam na rozgrzany tłuszcz z podsmażoną do zeszklenia cebulką oraz posiekanym czosnkiem .
    Do mięsa dodaję obrane , drobno pokrojone pieczarki.
    Po podsmażeniu dodaję bulion i duszę około 60 minut.
    Doprawiam do smaku przyprawami.
    Gulasz zagęszczam mąką wymieszaną z wodą.
    Po zagotowaniu zdejmuję z ognia i dodaję śmietanę.

    Placki;
    Ziemniaki obieram, płuczę, następnie ścieram razem z obraną cebulą i ząbkami czosnku.
    Do masy dodaję jajka, przyprawy i tyle mąki aby ciasto po wymieszaniu było gęste.
    Patelnię rozgrzewam z dodatkiem oleju nakładam porcje masy i smażę rumiane placki z każdej strony.
    Na talerz nakładam placek polewam gulaszem i przykrywam drugim plackiem.

    Rada;
    Placki można smażyć większe i składać na pół.
    Można nałożyć na placki kleks śmietany gęstej.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: czarrna DSC_1590

Placki po zbójnicku

Inna wersja popularnych placków ziemniaczanych

kategoria: Placki placki ziemniaczane opublikowany: 18.04.2012 | wyświetlono: 4904 Książki kucharskie: 16 | Polecenia: 1
Dodane przez: malesia3 077

Placki po zbójnicku

Najlepsze placki jakie jadłam w życiu .

kategoria: Placki opublikowany: 05.02.2016 | wyświetlono: 1488 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE