Placki twarogowo – serowe
smakiarmine.pl
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kolejny przepis na placki z użyciem twarogu, tym razem na słono z dodatkiem szczypiorku. Można dowolnie modyfikować przepis i dodawać ulubione zioła i przyprawy. Najlepiej smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu. Polecam :)
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 100g twarogu półtłustego
– 100g twardego sera żółtego (u mnie gouda)
– 2 jajka
– 200ml kefiru
– 330-350g mąki pszennej (u mnie tortowa)
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– garść drobno posiekanej zieleniny (u mnie szczypiorek)
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie sól, kurkuma, czubryca zielona)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki twarogowo – serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka rozetrzeć z twarogiem i przyprawami. Dodać kefir, ser starty na tarce na drobnych oczkach i zieleninę i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać mąkę i proszek do pieczenia i zagnieść miękkie ciasto. Ciasto będzie delikatnie kleić do rąk, ale nie dodawajcie więcej mąki, inaczej po usmażeniu placki będą twarde. Stolnicę podsypać mąką, rozwałkować ciasto na placek o grubości około 1cm i wyciąć placki dowolnymi foremkami. Smażyć na małym ogniu, na nieprzywierającej, mocno rozgrzanej patelni, posmarowanej (jednorazowo) olejem. Smażyć z obu stron na rumiano, pod pokrywką z dziurką. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki kalafiorowo-serowe
Dzisiejszy przepis jest dla wszystkich tych, którzy tak, jak mój starszy Synek, uwielbiają kalafior. Są to placki kalafiorowo- serowe, z dodatkiem musztardy miodowej. Pyszne, delikatne i bardzo dietetyczne. Z podanej ilości składników wyszło mi 10 placków (565kcal). Jeden placek ma zaledwie 56,5kcal...
Komentarze