1.Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę. Żółtka zmiksować z serem, następnie dodać cukier i cukier waniliowy oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać z masą serową.
Placki smażyć na patelni wysmarowanej niewielką ilością oleju (najlepiej za pomocą pędzelka rozprowadzić olej). Nakładać łyżką porcję ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Placki podawać posmarowane dżemem.
Komentarze