Placek drożdżowy z warzywami i jajkiem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 50 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Pomysł placka drożdżowego z warzywami i jajkiem zrodził się z przepisu na pizzę z jajkiem sadzonym. Coś dodałam , coś ujęłam i wyszedł wspaniały placek, który znikł w locie. Szybki do wykonania i bardzo smaczny.

  • 50 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Zaczyn:
    3 dag. drożdży
    2 łyżki mąki pszennej
    1/2 szklanki ciepłego mleka
    2 szczypty cukru
    Ciasto:
    zaczyn+
    2 szklanki mąki pszennej+do podsypania
    5 dag. roztopionego masła
    2 łyżki jogurtu naturalnego
    2 szczypty soli
    Dodatkowo:
    4 łyżki passaty pomidorowej z ziołami
    15 dag, startego sera-u mnie gołda
    4 jajka wiejskie
    4 plastry szynki wiejskiej
    2 pomidory
    ok. 2 łyżki czubrycy zielonej
    1/2 czerwonej cebulki
    1/2 zielonego ogórka
    okrągła blaszka-średnica 38 cm. posmarowana olejem
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placek Jajko Śniadanie

Placek drożdżowy z warzywami i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placek drożdżowy z warzywami i jajkiem 1. Składniki zaczynu mieszam, odstawiam na ok. 15 minut do wyrośnięcia. Do mąki dodaje zaczyn, sól, jogurt, zarabiam ciasto, dodaje masło, zagniatam ciasto,podsypuję mąką, nakrywam ściereczką, pozostawiam do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Ciasto jeszcze raz zagniatam, rozkładam na dnie formy, smaruje passatą, na przecierze rozkładam połowę sera, na serze układam pokrojoną w kostkę szynkę, i pokrojone w plasterki pomidory, posypuję pozostałym serem i czubrycą. Placek piekę 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, wyjmuję z piekarnika wybijam jajka, piekę jeszcze 10 minut. Wyjęty placek posypuję pokrojoną cebulką, czubrycą, obkładam pokrojonym ogórkiem, podaję.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Jajka Warzywa

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować