Smakowity placuszek , doskonały na ciepło i zimno. Można go podać na śniadanie czy kolację lub przekąskę. Wykonanie to tylko kilka chwil, a dostępne składniki i szybkie wykonanie to dodatkowy plus.
20 min
Dla 8 osób
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
4 jajka
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu cytrynowego
2 szczypty przyprawy Harissa
2 łyżki posiekanego lubczyku
1/2 papryki czerwonej
150 g startego na dużych oczkach żółtego sera
150 g szynki
Dodatkowo:
blaszka keksowa posmarowana masłem i osypana bułką tartą - 10 cm . x 27 cm .
Pikantny placek z szynką , żółtym serem i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka miksuję na puch , ciągle miksując dodaję olej, mleko, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia , solą, harissą i pieprzem cytrynowym. Do masy dodaję ser , pokrojone w kostkę - paprykę , szynkę oraz lubczyk, mieszam . Całość przekładam do formy , piekę w temperaturze 180 stopni około 45 minut.
Porady
Placuszek ładnie prezentuje się na stole , jest bardzo kolorowy :)
Znajdzie miejsce także w koszu piknikowym :)
Komentarze