PIZZA z PATELNI
kiciax1
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Szybko się ją robi a ciasto wychodzi naprawdę chrupiące. A do ciasta dodałam trochę mąki TEFF oraz mąki z AMARANTUSA które wpływają na walory smakowe i odżywcze.
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g mąki
25 g mąki z amarantusa
25 g mąki teff
30 g świeżych drożdży w kostce
150 ml ciepłej wody
40 ml oleju
szczypta soli
oraz ulubione dodatki
( żółty ser, szynka, kukurydza, ketchup do smarowania, przyprawa do pizzy )
patelnia
pokrywka
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Pizza z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy mąki ze szczypta soli - przesiewamy do miski. Osobno rozpuszczamy drożdże z letnią ALE NIE GORĄCĄ wodą i dodajemy 2 łyżki oleju. Drożdże dodajemy do mąki z solą i wyrabiamy ciasto - tak aby je dobrze napowietrzyć. Przykrywamy ściereczka wyrobione ciasto na 15 min. do wyrośnięcia.
Patelnię nagrzewamy, a między czasie ciasto dzielimy na kilka części w zależności od wielkości patelni. Ja podzieliłam na 5 części. Każdą część uformowałam na wzór koła. Gotowe uformowane ciasto kładziemy na rozgrzaną patelnię i zmniejszamy ogień na minimum. Przykrawamy pokrywką i podsmażamy na rumiano spód. Następnie odwracamy i zrumieniony wierzch smarujemy sosem lub ketchupem, kładziemy ser, pozostałe dodatki, znów ser i przyprawy. Przykrywamy i czekamy do momentu aż spód się zrumienia a ser roztopi. Tak samo postępujemy z pozostałymi częściami ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pizza z salami i serem pleśniowym
Pyszna smaczna i sycąca pizza na cieście cienkim z dużą ilością pieczarek, kukurydzy, szynki,cebulki, papryki czerwonej, salami oraz serem pleśniowym kropką nad ,,i,, jest ser pleśniowy to on dodaje pizzy całego aromatu i smaku. Idealna na obiad lub kolację. Z tego przepisu wyjdzie 2 wielkie pizze z...
Komentarze