Pizza z młodą kapustą i ziemniakami
Uwielbiam bigos z młodej kapusty! Jednak nie można ciągle podawać tego samego:). Dlatego składniki bigosu użyłam do wykonania nadzienia pizzy:). Efekt wyszedł pyszny!!!Pizza idealna na obiad, czy kolację! Polecam!
Składniki:
- Ciasto:
• 30 dag mąki chlebowej,
• 3 łyżki oleju rzepakowego,
• 150 ml mleka,
• 3 dag drożdży,
• 1/4 łyżeczki soli,
• ½ łyżeczki cukru,
• 1 łyżeczka majeranku,
• 1 jajko do ciasta,
• jajko do posmarowania ciasta
Nadzienie:
• 2-3 łyżki domowego ketchupu lub koncentratu pomidorowego,
• 0,5 główki młodej kapusty,
• 1 cebula,
• 1 marchew,
• 150 gram kiełbasy,
• 150 gram boczku,
• 3 młode ziemniaki,
• olej rzepakowy,
• mały pęczek natki pietruszki,
• około 100 gram sera żółtego,
• świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• kostka rosołowa do smaku,
• sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z młodą kapustą i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mleko delikatnie podgrzewamy. W letnim rozpuszczamy cukier i drożdże. Mąkę przekładamy do miski. Dokładamy do niej majeranek, przygotowane mleko z drożdżami, olej, jajko i sól. -
Wyrośnięte ciasto wykładamy na przygotowaną blaszkę ( u mnie 30 x25 cm). Formujemy wyższe brzegi, a następnie całość smarujemy roztrzepanym jajkiem.
-
-
Środek wyłożonego ciasta smarujemy ketchupem. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze