Łazanki z młodą kapustą i boczkiem
- 1 godz. 40 min
Sezon na młodą kapustę już rozpoczęty, więc i u mnie pojawiają się potrawy z nią w roli głównej. Tutaj z dodatkiem chrupiącego boczku.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Na dwie porcje:
Makaron łazanki (ok. 0.5kg)
1 mała główka kapusty lub połowa dużej
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
30 dkg boczku wędzonego
2 cebule dymki
pieprz, sól
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Łazanki z młodą kapustą i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki i obgotować w lekko słonej wodzie z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego ok 10 minut. Po obgotowaniu odcisnąć i posiekać na drobno.
- 2. Boczek pokroić na małe kawałki, dać do rondla, wytopić i przyrumienić, tak by był chrupiący.
-
3.
Do usmażonego boczku dodać drobno posiekaną cebulę i kapustę. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć wszystko razem do miękkości uważając by się nie przypaliło.
Podawać z ugotowanym makaronem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze