PIZZA NA PEŁNOZIARNISTYM SPODZIE Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM

  • wyświetlono: 242 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Choć pizza zaliczana jest do fastfood'ów to może nie być jednak złym wyborem żywieniowym jeśli zastosujemy do jej wykonania odpowiednie składniki m.in. dużą ilość warzyw, mąkę pełnoziarnistą/żytnią, chude mięso czy mniej kaloryczny ser mozarella.

marzencia117
  • 40min

Składniki

Mąka pełnoziarnista- 210 g (1 1/2 szklanki)
Mąka pszenna-70g (1/2 szklanki)
Woda- ½ szklanki
Sól- szczypta
Drożdże- 50g
Cukier-łyżeczka
Brokuł -150g
Pomidor- 1 sztuka około 170g
Ser żółty lub mozarella- 150g
Pieczarki- 200g
Pierś z kurczaka- 300g
Przecier pomidorowy
Przyprawa do kurczaka złocista
Przyprawy do ciasta:
Bazylia
Zioła prowansalskie
Oregano
Papryka słodka w proszku
Pieprz
Sól

Sposób przygotowania przepisu:

PIZZA NA PEŁNOZIARNISTYM SPODZIE Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM

  • 1. Drożdże rozkruszyć w misce, wsypać cukier, zalać ciepłą wodą. Wyrobić rozczyn, następnie wsypać mąkę, przyprawy do pizzy i szczyptę soli- wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut, przykryć ściereczką.
    Brokuł oczyścić, podzielić na drobne różyczki i gotować przez 10-15 minut w lekko osolonej wodzie.
    Kurczaka wypłukać, pokroić w małe prostokąty, posypać bazylią, ziołami prowansalskimi i przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na patelni.
    Pieczarki i pomidora pokroić w plasterki, ser pokroić w plasterki.
    Blachę wyłożyć papierem. Ciasto formować na kształt koła, posmarować przecierem pomidorowym, posypać oregano i bazylią, następnie nakładać na ciasto pozostałe składniki. Piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadKurczaksezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatapizzabrokuł

Komentarze

Podobne przepisy

Pizza  bez sosów

Dodane przez: anna lasocka

Pizza z kurczakiem na podwójnym spodzie

To ulubione danie mojego syna....

Pizza na kukurydzianym spodzie

Dodane przez: benka

Pizza na kukurydzianym spodzie

Część mąki pszennej zastąpiłam...

image-1qa90ir

Dodane przez: Mniam1

Pizza z brokułem, jajkiem na cieście ziemniaczanym

Pizza z brokułem i jajkami przygotowana...

pizza z salami

Dodane przez: Bożena Z.

Szybka pizza na chrupiącym spodzie...

szybka , domowa, na cienkim spodzie,...

image-25pl0n0

Dodane przez: OktawiaG

Pizza na grubym spodzie z dodatkami

tradycyjne ciasto na pizze i ulubione...

image-0tibubl

Dodane przez: donimika

Pizza na cieniutkim spodzie z szynką i pieczarkami

pizza jak z dobrej restauracji.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE