Fit pizza na pełnoziarnistym spodzie
Szczególnie polecam pieczenie wraz z przyjaciółmi lub rodziną. Każdy dobierze swój zestaw składników, a przy okazji jest to świetna forma spędzania wspólnie czasu.
Składniki:
- -1,5 szklanki wody
-1,5 szklanki mąki razowej
-1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
-20 g drożdży
-łyżeczka miodu, 0,5 łyżeczki soli
-2 łyżeczki oliwy
-przecier pomidorowy
-przyprawy: oregano, bazylia
-kawałek smalcu, masła lub margaryny do wysmarowania blaszki
-pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych
-składniki do pizzy – tutaj dowolność, ja użyłam do swojej pizzy 2 plasterki chudej wędliny, pieczarki, pomidor, paprykę zieloną, ser feta, oliwki, starty żółty ser)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaFit pizza na pełnoziarnistym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w letniej wodzie.
- 2. Dodajemy miód, sól, mąkę pszenną i razową, oliwę i dokładnie mieszamy łyżką, aż do wyrobienia ciasta.
- 3. Przykrywamy lnianą lub bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 15 minut.
- 4. Blaszki na pizzę smarujemy smalcem i posypujemy płatkami owsianymi. Następnie zmoczonymi dłońmi równomiernie rozprowadzamy ciasto na blaszkach.
- 5. Pizzę smarujemy koncentratem pomidorowym, posypujemy delikatnie oregano, bazylią i układamy wybrane przez nas składniki.
- 6. Pieczemy przez 20 minut w nagrzanym do 190 stopni piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze