Pikantna papryka marynowana
- 1 godz. 30 min
Rok rocznie przygotowuję czerwoną paprykę. Jest bardzo smaczna i w przeliczeniu na cenę za słoiczek w sklepie wychodzi dużo, dużo taniej - oczywiście paprykę kupuje kiedy jest najtańsza :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Przepis na słoiczek 0,5 litra
3 czerwone duże papryki
pół łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
2 łyżki octu
1-2 papryczki chili
cebula
ząbek czosnku
kilka ziarenek gorczycy białej
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPikantna papryka marynowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umytą pokrojoną paprykę układamy w słoiku. Wsypujemy sól i cukier. Dodajemy ząbek czosnku, kilka piórek cebuli, kilka ziarenek gorczycy białej i papryczkę chili. Dodajemy ocet, olej i wypełniamy słoik przegotowaną ostudzoną wodą.
- 2. Pasteryzujemy 15-20 minut.
Porady
z podanych proporcji często przygotowuje większą ilość zalewy i kiedy poukładam paprykę w słoikach sprawniej wszystko idzie :) Dla miłośników delikatniejszego smaku proponuje nie dodawać papryczek chili.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze