Karpatka
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka wody
1/2 kostki margaryny
1 szklanka mąki
4 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 budyń waniliowy lub śmietankowy z cukrem
kostka masła
pół szklanki cukru pudru
2 łyżki mąki
Karpatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: zagotować wodę. Dodać margarynę. Kiedy margaryna się rozpuści dodać mąkę i ucierać na małym ogniu ok 3 min. Wystudzić
- 2. Dodać jaja i proszek do pieczenia i dokładnie utrzeć. Podzielić ciasto na dwie części. Formę prostokątną o wymiarach ok. 35x24cm wysmarować margaryną i posypać mąką. Ciasto w formie rozprowadzić łyżeczką.
- 3. Piec w 200 stopniach ok 30 min.
- 4. Masa: ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Dodać mąkę. ostudzić.
- 5. Masło utrzeć z cukrem na puszysta masę i miksując dodawać ostudzony budyń.
-
Porady
Ciasto piekę na dwie raty. Po każdym pieczeniu uchylam drzwiczki piekarnika i zostawiam tak na kilka chwil, żeby Karpaty nie opadły :)
Komentarze