Dodane przez: 23ewelina
Papryka marynowana
- wyświetlono: 4625 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
Każdego roku marynuję paprykę, zawsze staram się żeby była w różnych kolorach. Zimą wykorzystuję do różnych sałatek.
Składniki
2 kilogramy paprykiZalewa:
4 szklanki wody
0,5 szklanki octu
1 szklanka cukru
2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
gorczyca
ziele angielskie
listek laurowy
Sposób przygotowania przepisu:
Papryka marynowana
- 1. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, dokładnie myjemy. Kroimy w paski lub na mniejsze kawałki. Do umytych i wyparzonych słoików wsypujemy po pół łyżeczki gorczycy, 3 ziarna ziela angielskiego i 2 listki laurowe, składamy paprykę. Składniki zalewy zagotowujemy, gorącą zalewą zalewamy paprykę poukładaną w słoikach. Pasteryzujemy 10 minut od momentu zagotowania.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze