Papryka marynowana
Każdego roku marynuję paprykę, zawsze staram się żeby była w różnych kolorach. Zimą wykorzystuję do różnych sałatek.
Składniki:
- 2 kilogramy papryki
Zalewa:
4 szklanki wody
0,5 szklanki octu
1 szklanka cukru
2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
gorczyca
ziele angielskie
listek laurowy
Wystaw ocenę:
4.49 (194 ocen)
Papryka marynowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, dokładnie myjemy. Kroimy w paski lub na mniejsze kawałki. Do umytych i wyparzonych słoików wsypujemy po pół łyżeczki gorczycy, 3 ziarna ziela angielskiego i 2 listki laurowe, składamy paprykę. Składniki zalewy zagotowujemy, gorącą zalewą zalewamy paprykę poukładaną w słoikach. Pasteryzujemy 10 minut od momentu zagotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PaprykaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze