Pijany orzechowiec
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt :
• 6 jaj
• 1 szkl. cukru
• 1 szkl. mąki pszennej
• 2 łyżki octu
• 4 łyżki gorącej wody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
Ciasto orzechowe:
• 4 jaja
• 1 szkl. Maki
• 1 szkl. Cukru
• 1 szkl. Pokrojonych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
*
Masa budyniowa:
• 2 szkl. mleka
• ½ szkl cukru
• 3 żółtka
• budyń waniliowy bez cukru
• 1 kostka margaryny
Ponadto:
• Biszkopty okrągłe 15 dag.
• Powidła śliwkowe
• Polewa czekoladowa
• Amaretto lub rum
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
DeseryPijany orzechowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1 Biszkopt
Białka ubić na sztywno, z cukrem. Żółtka ubić z wodą i octem. Dodać do białe. Mąki i proszek przesiać. Lekko wymieszać ciasto. Piec 35 min 180*
2 Ciasto orzechowe
Białka ubić na sztywno, z cukrem. Dodać żółtka make z proszkiem i orzechy. Wymieszać piec 30 min w 180*
Krem
Żółtka utrzeć razem z cukrem) , wsypać budyń, i dalej ucierać. Mleko zagotować, żółtka z cukrem i budyniem wlewać powoli do wrzącego mleka ,intensywnie mieszając tak, żeby nie powstawały grudki. Budyń przestudzić i utrzeć z margaryną
Przełożenie placka
biszkopt – powidło-1/2 masy-ciasto orzechowe-1/2 masy – biszkopty nasączone w amaretto lub rumie-polewa czekoladowa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze