Torcik amoniaczek z jabłkami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto
1/2 kg mąki pszennej
12 dag cukru
1 cukier waniliowy
10 dag margaryny
2 jajka
1 ½ łyżeczki amoniaku
½ szklanki ciepłego mleka
Jabłka
2 kg jabłek
2 galaretki gruszkowe lub cytrynowe
Krem
1 budyń śmietankowy
½ litra mleka
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
½ kostki margaryny
Cukier puder do posypania
Torcik amoniaczek z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Margarynę utrzeć z cukrami i jajkami. Dodać rozpuszczony w mleku amoniak i mąkę. Zagnieść ciasto i ostawić na godzinę do lodówki.
Po schłodzeniu wałkować na grubość 5 mm i wycinać 4 okręgi. 3 upiec całe a jeden podzielić na trójkąty.
Jabłka
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, uprażyć i dodać sypkie galaretki, Odstawić do schłodzenia , już prawie stężanymi przekładać placki.
Krem
Budyń ugotować i schłodzony utrzeć z margaryną.
Przełożenie
1 ciasto – jabłka - 2 ciasto –jabłka-3 ciasto-krem budyniowy- trójkąty ustawione pod kątem- cukier puder
przełożony tort schłodzić najlepiej całą noc
Porady
Przełożony tort schłodzić najlepiej całą noc Najlepiej smakuje drugiego dnia po przyrządzeniu
Komentarze