Pierś kaczki z zapiekanymi jabłkami

  • wyświetlono: 2566 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Danie przygotowałam inspirując się programem: "Pyszne 25". Tak podana pierś kaczki świetnie sprawdzi się podczas uroczystych spotkań z rodziną.

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 piersi z kaczki (po ok.400g)
3 jabłka
3-4 ziemniaki
kilka orzechów włoskich
łyżka rodzynek
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżki soku z cytryny
majeranek
sól, pieprz
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pierś kaczki z zapiekanymi jabłkami

  • kaczkę przypraw1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić na ćwiartki. Ugotować al dente w posolonej wodzie. Pierś kaczki umyć, osuszyć, odkroić nadmiar tłuszczu, a skórkę naciąć w kratkę. Natrzeć solą, pieprzem i majerankiem.
  • kaczkę podsmaż2. Mięso krótko podsmażyć na rozgrzanym oleju skórką w dół i odwrócić na drugą stronę. Przełożyć do naczynia żaroodpornego skórką w dół. Ziemniaki przełożyć do naczynia z kaczką, podlać tłuszczem, na którym się smażyła.
  • przygotuj jabłka3. Umyte jabłka wydrążyć łyżką. Orzechy drobno pokroić, rodzynki sparzyć. Przełożyć do jabłek i polać miodem wymieszanym z sokiem z cytryny.
  • gotowe danie4. Jabłka zapiekać w osobnym naczyniu razem z kaczką ok.15 minut w 190 st. Kaczkę pokrojoną na plasterki rozłożyć na półmisku razem z ziemniakami i jabłkami. Smacznego!

Porady

rodzynki można zastąpić suszoną żurawiną

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyorzechy włoskierodzynkipieczone jabłkapierś kaczki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś kaczki duszona z gruszkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Pierś kaczki duszona z gruszkami

Proponuję prosty pomysł na świąteczny...

Kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: Ola1984

Kaczka pieczona z jabłkami

Najczęściej przygotowuję kaczkę...

Pieczona kaczka z jabłkami

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Pieczona kaczka z jabłkami

Dobrze przyprawiona, upieczona...

image-050m1oc

Dodane przez: viki2903

Pierś z kaczki

Pierś z kaczki podana z grzybowymi...

Kaczka zapiekana z jabłkami i marchewką

Dodane przez: JoannaG

Kaczka zapiekana z jabłkami i marchewką

Nie ma to jak kaczka zrobiona w...

image-130ljio

Dodane przez: majka190382

KACZKA Z JABŁKAMI I POMARAŃCZAMI

Pyszne wykwintne jedzonko, niezwykle...