Pierś faszerowana koprem włoskim i gruszką

  • wyświetlono: 158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam:)

20191005_083333

Składniki

1 pierś z kurczaka
100 g kopru włoskiego
2 gałązki natki
1/3 pęczka szczypiorku
1 ząbek czosnku
5 łyżek mleka
1 łyżka oliwy
Sól do smaku
½ łyżeczki papryki
½ łyżeczki suszonego tymianku
¼ dużej gruszki
Szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś faszerowana koprem włoskim i gruszką

  • 1. Koper umyć i osuszyć. Przekroić na pół i pokroić w cienkie piórka. Natkę i szczypiorek drobno posiekać. Obrany czosnek pokroić w małą kosteczkę.
  • image-0bh8wx42. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić zioła wraz z czosnkiem. Gdy czosnek zacznie pachnieć wrzucić koper. Podsmażyć przez 2 minuty i wlać 3-4 łyżki wody. Gdy płyn odparuje doprawić solą i tymiankiem. Wlać 3 łyżki mleka i zagotować. Gdy mleko się wygotuje koper jest gotowy.
  • image-02nfe9j3. Mięso umyć, osuszyć i rozkroić jak książkę. Rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą, papryką i tymiankiem. Ułożyć przestudzony koper.
  • image-1kmrt994. Z gruszki wyciąć gniazdo z nasionami, oprószyć gałką i ułożyć na mięsie. Zwinąć i zabezpieczyć wykałaczką. Piekarnik nagrzać do 200 st i wstawić mięso. Piec około 20 minut. Mniej więcej w połowie czasu polać resztą mleka i dopiec do końca. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadKurczakgruszkimój pomysłmięso faszerowanekoper włoskiwytrawna roladka

Komentarze

Podobne przepisy

image-0vyr761

Dodane przez: beniawojt

Murzynek z jabłkiem, gruszką i bananem

Ciasto nie za słodkie,pulchne dodatek...

image-1n7vgby

Dodane przez: viki2903

Krem stracciatella z karmelizowaną gruszką...

Delikatny, kremowy mus śmietankowy...

Mini tarty francuskie z budyniem i gruszką

Dodane przez: joanna30

Mini tarty francuskie z budyniem i gruszką

Po prostu pyszne:) Bardzo łatwe...

Mój sposób na ryż z jabłkami.

Dodane przez: a-tom86

Ryż z jabłkami, gruszką i bananem

To danie, które przypomina mi dzieciństwo...

Błyskawiczna owsianka z jabłkiem i gruszką

Dodane przez: bietka

Błyskawiczna owsianka z jabłkiem i gruszką

Idealna na śniadanie lub kolację

galette

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Galette z rabarbarem i gruszką

Lato, lato i jeszcze raz lato a...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE